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Charles & Diane, de l'Inde à Cuba, notre tour du monde 2015
6 juin 2015

Sucre: le marché et le mirador (5 juin)

Encore une petite journée de repos. Nous sommes allés au marché de Sucre, acheter quelques beaux légumes, du fromage de chèvre frais et nous avons même trouvé du pain qui ressemble au nôtre. Bonheur! Ensuite nous sommes allés à la fabrique de chocolat Para Ti où nous avons eu droit à une visite privée. Nous devons avouer que c'était un peu décevant car nous n'avons pas vu grand chose: toutes les machines de préparation des fèves de cacao et de pâte de cacao étaient à l'arrêt et les seules personnes que nous avons vu travailler étaient celles qui faisaient l'emballage. Les explications était assez sommaires  (j'ai eu l'impression que la personne qui conduisait la visite ne connaissait pas le processus en détail car elle a un peu séché sur toutes mes questions). Nous retenons cependant que  le chocolat Para ti est bien fabriqué sans ajout de graisses végétales autres que le beurre de cacao et c'est sans doute pourquoi nous le trouvons si bon. Après cette courte visite, nous sommes allés au mirador qui surplombe le centre-ville avant de redescendre tranquillement, en achetant au passage, à une marchande de rue, une des meilleures tartes au citron que j'ai mangée de ma vie. Le soir nous avons dîné dans un petit boui-boui afin de déguster le fameux poulet frit local (notre second dîner light après celui d'hier au marché, à savoir une grosse assiette de lomo, saucisse, œuf au plat, quelques feuilles de salade et rondelles de tomate, des pommes-de-terre frites, des oignons frits, le tout surmonté d'une banane frite). Qui déjà nous a dit que nous allions maigrir pendant notre voyage?

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Commentaires
F
Excellentes photos !
C
Magnifiques photos !!!! Je ne sais pas qui est le photographe, mais bravo ;-)<br /> <br /> Bises<br /> <br /> Charlotte
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